Ferie w Knykach - zimowy wypoczynek dla mieszkańców
W czasie zimowego wypoczynku w Knykach, nie mogło zabraknąć atrakcji dla każdego-niezależnie od wieku.
Już w pierwszą niedzielę ferii, starsza część społeczności, mogła wziąć udział w przygotowanej specjalnie dla nich przepięknej kolacji kolędowej.
Blisko 50 osób z Knyk oraz zaproszeni zacni goście z Jeziorek oraz Chwalimek spędzili wieczór w miłej, sąsiedzkiej atmosferze zasiadając do suto zastawionego stołu.
Przygotowane przez Radę Sołecką oraz samych mieszkańców potrawy kusiły smakiem i aromatem: pyszne pierogi z kapustą i grzybami, ruskie z twarogiem, gołąbki, zrazy, wachlarz sałatek i śledzi, ryba z warzywami, pizza, barszcz, krokiety czy swojski chleb, te i wiele innych dań stanowiło o bogatym, miłym dla podniebienia repertuarze. Dodatkowo knykowiacy mogli cieszyć się obecnością honorowych gości: księdza Tomasza oraz księdza Marka i wikariusza Michała, którzy poprowadzili wspólną modlitwę oraz wrócili wspomnieniami do czasów swej posługi proboszczowskiej w naszych okolicach. Cieszącym wszystkich i miłym dla ucha akcentem był śpiew kolęd w wykonaniu obecnych gości przy akompaniamencie gitarzysty ks. Marka...radości wyrażonej muzycznie nie było końca.
Pragnę podziękować w tym miejscu Radzie Sołeckiej, Małgorzacie Wus, Stanisławowi Benedykczak, Tomaszowi Tkaczyk, Marii Sikorskiej, Katarzynie Kardasz-Sałak, Agnieszce Dobniak oraz Pani Walerii Benedykczak i Marii Kłyszejko za część przygotowawczą, Pani Renacie Trembowelskiej za pomoc w zorganizowaniu upominków dla uczestników kolacji, Pani Dorocie Niedzieli za wypożyczenie naczyń oraz Straży Pożarnej w Chwalimiu za udostępnienie wyposażenia świetlicy oraz wszystkim Paniom z Knyk, które przyniosły na kolację ciasta i przygotowane przez siebie potrawy. Wieczór ten nie mógłby się udać gdyby nie wasze zaangażowanie i dobro względem bliźniego.
Druga część ferii zarezerwowana została dla najmłodszych- tak bardzo kochanych przez nas mieszkańców wsi Knyki. Rozbawione maluchy przez 3 godziny uczestniczyły w zabawie karnawałowej, gdzie w przerwach pomiędzy tańcami i odlotowymi konkursami zajadały słodkości i ulubione przez nich frytki. Na koniec super imprezy w ramach nagrody każdy szalony, przebrany w biedroneczkę, tygryska czy spidermana uczestnik otrzymał odlotową paczkę-niespodziankę. Pokaźna kwota przekazana na zakupienie naszym pociechom tychże podarków, przekazana została przez kierownika Zakładu Torfowego N.Chwalim Pana Jana Pastuszka, za co cała nasza wieś a w szczególności rodzice i oczywiście same dzieci bardzo serdecznie dziękują.
Klucz do sukcesu to bezinteresowność w niesieniu pomocy, która wraca zawsze niczym bumerang z siłą huraganu.
Dziękujemy.
Tekst: Monika Tkaczyk- sołtys Knyk
